Kuoreton ohra 'Dostalek'

Kuoreton eli paljasjyväinen ohra. Jyvät ja kellan- ja tummanruskeita. Melko voimakkaan makuinen, sopii silti leivontaan. Jyvän akanakuori irtoaa puidessa. Näin koko jyvä tulee hyödynnetyksi. Erittäin satoisa, yhdestä jyvästä kasvaa monta kortta. Sietää vain kohtuullista lannoitusta. Lakoontuu herkästi ja rupeaa silloin juuresta versomaan uudelleen. Korjuu työlästä, jos on mennyt lakoon. Puinti helppoa. Maku melko voimakas. Kuorettomuus on pysyvää. Siemenviljeltävästä lajikkeesta ei viljelmällä saa olla muita viljelyksiä, joista korjataan tuleentunut siemensato.

Jyvät käyvät hyvin myös versokasvatukseen sekä kissan-ja pääsiäisruohoksi perinteisen viljelyn lisäksi. Versoja voi leikata kun ne ovat n. 7 cm korkeita. Versotus aloitetaan liottamalla jyviä vuorokauden ajan lasipurkissa. Liotuksen jälkeen siemenet voi ripotella mm. laakealle lautaselle, jossa on muutama sentti multaa. Kylvöksen päälle voi laittaa mm. kannen vuorokauden ajaksi ja sen jälkeen siirtää kylvös valoon ja kastella maltillisesti. Huuhtele versot leikkauksen jälkeen ja sato on valmis hyötykäyttöön. Ohra itää nopeasti, mutta kasvusto kellastuu jo reilun viikon ikäisenä.