Retikka 'Münchner Bier'

Suosittu vanha, kirkkaan valkoinen lajike. Muoto on lähes pyöreä: "häntä" kapenee nopeasti. Maku on miellyttävän raikas ja mausteinen. Nopeakasvuinen. Perinteisesti sitä on nautittu Saksassa ja Välimeren alueella potteke-oluen kanssa. Parhaimman sadon saa kun kylvö on kesän pisimmän päivän jälkeen. Kasvuaika 8 viikkoa. Retikan maku johtuu sinappiöljystä ja erilaisista rikkipitoisista yhdisteistä. Hyvin rauta ja kalium pitoinen juures. Retikkaa voidaan käyttää kuten mm. lanttua ja retiisiä. Retikka on kehittynyt rikkakasvinakin tunnetusta peltoretikasta.