Paprika, 'Friggitello' / 'Sweet Italian Pepper', makeapaprika

Lajike on kotoisin Italiasta. Melko voimakaskasvuinen. Hedelmät kypsyvät vihreästä punaiseksi, kaikkia värejä voi käyttää. Hedelmät ovat pitkiä, kapeita, tylppäkärkisiä ja ”ryppyisiä”. Miedon makuinen, aavistus tulisuutta (50-100 Scovillea), hedelmäinen aromi. Italiassa sitä joskus marinoidaan ja myydään purkeissa. Italiassa 'Friggitello' yhdistetään yleensä Toscanaan. Sisältää runsaasti antioksidantteja ja kuitua. Hyvä tuoreena salaateissa tai grillattuna kokonaisena. 

Paprika kuuluu koisokasvien heimoon ja on kotoisin Etelä-Amerikasta. Sukulaiskasveja ovat mm. tomaatti, peruna ja tupakka. Paprikassa on paljon C-vitamiiniä. Kasvutavaltaan paprika on pensastuva. Paprika leikataan siten, etä kasvista lähtee kasvamaan vain 2-4 versoa. Ensimmäiseen päätesilmuun kehittyvä kukka poistetaan aina, jotta se ei jarruta kasvua. Versot tuetaan 2m pitkiin naruihin tai muuhun vastaavaan. Kasvatuksen alkuvaiheessa on varottava typpeä, jotta kasvi ei rehevöidy liikaa. Lannoistus on paras aloittaa antamalla ravinteita joka kastelun yhteydessä laimeina liuoksina.