Sikuri

Luonnonvaraisena kasvaa lastauspaikoilla ja muilla satunnaisilla paikoilla. Harvinainen perrenna ja vanha hyötykasvi. Voikukkamainen lehtiruusuke, josta nousee pitkiä kukkavarsia. Kukat pareittain lehtihangoissa. Kukkanuppuja voi pikkelöidä kuten kapriksia. Kukkien terälehtiä voi lisätä salaattiin, maku muistuttaa endiiviä.

Kaksineuvoiset kukat (samassa kukassa hede- ja emikukat). Pääasiassa ristipölytteinen (hyönteispölytteinen) – tarvitsee eri kasvin siitepölyä pölytykseen.
Suojaetäisyys: Saattaa risteytyä yhtä aikaa kukkivan endiivisalaatin (C. Endivia-ryhmä) kanssa. Suojaetäisyys, jos halutaan estää risteytyminen muiden saman lajin kantojen kanssa, n. 1000 m, maanpinnan muodoista ym. riippuen. Kyseessä on puutarhoissa melko harvinainen kasvi, joten risteytymisvaaraa ei juurikaan ole.

Viihtyy auringossa, hyväravinteisessa ja syvämultaisessa puutarhamaassa, myös savimaassa.  
Kylvö mahdollisimman varhain keväällä, sillä joidenkin lähteiden mukaan siemen vaatii kylmäkäsittelyn. Taimiväli 20 cm.
Elo-syyskuussa, kun kukkavarret ovat kuivuneet voi tarkistaa ovatko siemenet kovia ja kypsiä. Kun siemenet ovat valmiita leikkaa koko kukkavarsi ja laita se alaspäin roikkumaan ja kuivumaan kuivaan paikkaan suureen paperisäkkiin tai laita alle sanomalehti. Jonkin ajan päästä irrottele siemenet ja puhdista ne.