
Apila, 'Rahkio' puna-apila (10 g)
Rödklöver / Trifolium pratense
Rödklöver / Trifolium pratense
Maatiaislajike, joka kasvaa voimakkaasti rönsyillen ja on ehdottoman varma talvehtimaan.
Puna-apila on monivuotinen hernekasvi. Varsi on koheneva ja lehdykät soikeita. Lehdissä on puna-apilalle tyypilliset vaaleat laikut, jotka puuttuvat metsäapilan lehdistä. Kukinto on pallomainen. Muodostaa tiheitä kasvustoja. Juuristo kuohkeuttaa maata. Sopiva maanpeitekasvi auringosta puolivarjoon.
Apiloiden lehdet ja kukinnot ovat syötäviä. Kukkia voi nyppiä kukinnoista ja niillä koristella mm. salaatteja.
Puna-apila hyötykäytössä: kukkia ja lehtiä voi pakastaa ja kuivata. Nuoria lehtiä voi käyttää monin tavoin mm. silputtuna voileivän päällä ja pannukakkutaikinaan. Kukista saa maistuvaa teetä ja ne ovat kauniita syötäviä koristeita salaatissakin. Kukista voi halutessaan tehdä myös viiniä.